Bạn có 3 thông báo mới

Kiếm tiền từ nội dung
Chia sẻ doanh thu từ nội dung của bạn
Mời bạn bè thích FanPage
Facebook TriThucTV

Làm bếp ư? Việc vào bếp với bạn có thể sẽ dễ dàng hơn nhờ những mẹo chúng tôi cung cấp trong bài viết này. Thông tin được tổng hợp trên Brightside, hy vọng sẽ giúp ích cho bạn.

1. Nạo ruột bí, bầu..

Để có thể loại bỏ nhanh chóng ruột bí hoặc các loại quả tương tự khác, bạn nên dùng một chiếc thìa inox múc kem để nạo, cạnh mỏng và sắc của chiếc thìa sẽ giúp bạn nhanh chóng và dễ dàng loại bỏ nó. 

2. Loại bỏ lớp dầu mỡ dày đặc ở thức ăn

Nếu bạn vô tình cho quá nhiều dầu mỡ vào món ăn của mình mà không biết làm cách nào để loại bỏ chúng, yên tâm, hãy dùng cách này: Dùng một miếng khăn quấn vài viên đá lạnh và xoa hay lướt nhẹ lên đồ ăn, bạn sẽ thấy đồ ăn bớt dầu mỡ ngay. Đá lạnh hoạt động như một thanh nam châm, nó sẽ hút hết những váng mỡ trên đồ ăn một cách dễ dàng,

3. Dùng màng bọc thực phẩm một cách chuyên nghiệp nhất

Màng bọc của bạn có hay bị rách hoặc bị giãn quá mức không? Hãy làm theo cách các đầu bếp chuyên nghiệp thường làm: Cho màng quấn vào trong tủ lạnh, khi sử dụng, nó sẽ hạn chế việc bị dính và bị rách hơn, sử dụng cũng dễ dàng hơn nhiều. 

4. Bóc vỏ cam/ quýt dễ dàng

Làm thế nào để bóc vỏ cam/ quýt được nhanh và dễ dàng? Bạn không muốn làm hỏng chiếc móng tay của mình phải không? Cho cam/ quýt vào lò vi sóng trong vòng 20 giây, sau đó bỏ ra bóc bình thường, bạn sẽ thấy là việc tách vỏ của chúng chẳng có gì khó khăn hay phức tạp cả. 

5. Bóc vỏ trứng nhanh và dễ dàng hơn

Thêm giấm hoặc soda vào nước luộc trứng, hỗn hợp này sẽ ngấm vào trong vỏ trứng khiến việc bóc vỏ nhanh và dễ dàng hơn bao giờ hết. 

6. Vắt cam/ quýt

Để vắt chanh/ cam một cách triệt để nhất, bạn nên cho vào tủ lạnh, sau đó cho vào lò vi sóng trong vòng 15 -20 giây, sau đó vắt như bình thường. 

7. Cách nạo bơ ít vụn nhất

Trước khi mang ra nạo, hãy bỏ phô mai vào trong tủ lạnh trong vòng nửa tiếng, lúc này phô mai sẽ rắn hơn, không bị dính vào bàn nạo, việc nạo sẽ dễ dàng hơn. 

8. Mẹo cắt hành không cay mắt

Bỏ hành vào trong tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi mang ra thái. Nên nhớ, việc này chỉ áp dụng khi bạn có ý định xào nấu, nếu bạn muốn làm salad thì tốt nhất đừng cho vào tủ lạnh vì như vậy sẽ khiến hành mất đi độ giòn.

9. Mẹo đun nước không bị trào ra ngoài

Nếu bạn không muốn nồi luộc bị trào nước ra ngoài khi bạn không thể trông chừng, hãy đặt một chiêc thìa hoặc muỗng gỗ lên trên. Gỗ sẽ ngăn bọp trào ra ngoài một cách hiệu quả

10. Cách nướng gà nguyên con

Nếu muốn nướng một con gà hoặc một con chim, hãy quay phần ức gà lên trên. Lý do là phần ức chứa nhiều thịt, càng để gần độ nóng thì càng nhanh chín. 

11. Giấy bọc bánh cupcake

Nếu bạn không có riêng một chiếc khuôn để làm bánh cupcake, hãy dùng giấy cứng thay thế. Cách làm này không chỉ giúp chiếc bánh của bạn giữ nguyên hình dáng mà còn trông đẹp và lạ mắt hơn. 

12. Cách hâm lại đồ nướng

Muốn hâm nóng lại một chiếc pizza hay bất cứ một loại đồ nướng khác trong lò vi sóng, hãy đặt bên cạnh chúng một cốc nước. Nước sẽ làm ẩm bánh, giúp bánh không bị nhão hoặc rắn quá, ngoài ra, nước giúp bánh giữ nguyên được độ giòn và hương vị vốn có. 

13. Cách rán trứng hoàn hảo nhất

Đập trứng, cho vào chảo và rán như bình thường nhưng thay vì cho dầu thực vật, bạn nên cho nước vào, sau đó đun nóng chảo lên. Bạn sẽ có được một món trứng tuyệt vời cùng một lớp chất lỏng vàng óng đẹp mắt

14. Mẹo giữ tươi rau thơm

Nếu bạn trữ rau thơm trong tủ với một khay đá, các vitamin trong rau sẽ được giữ lại, vì vậy, hãy trữ lạnh rau trong tủ bằng nước hoặc dầu oliu để giữ lại các vitamin bạn nhé

15. Mẹo bảo quản hạt có vỏ

Hãy trữ lạnh các loại hạt có vỏ để duy trì chất dinh dưỡng và mùi vị trong đó. Trước khi cho vào tủ lạnh, quấn hoặc bọc lại cẩn thận. Sẽ chẳng có giá trị nếu nhân bên trong bị ẩm hoặc nóng. Hạt phải được giữ tươi và không qua chế biến. 

16. Mẹo rửa chảo bị gỉ

Để làm sạch một chiếc chảo bị bám gỉ lâu ngày không sử dụng, hãy dùng muối thay vì kỳ cọ bằng nước rửa bát thông thường. Cách làm này không chỉ khiến chảo bạn nhanh sạch hơn mà còn giúp loại bỏ những mùi khó chịu khi nấu.

17. Loại bỏ mùi khó chịu trên tay

Bạn làm gì để loại bỏ mùi hành, tỏi bám trên tay? Hãy dùng muối tinh hoặc chanh để làm sạch chúng nhé. 

18. Làm sáng bóng siêu đun nước

Để làm sáng màu cho chiếc siêu trong căn bếp, bạn nên rửa chúng với hỗn hợp giấm và nước. 

19. Bảo quản muỗng gỗ

Sau một thời gian sử dụng, những chiếc muỗng hoặc thìa làm bằng gỗ sẽ trở nên xấu và có mùi khó chịu. Cách tốt nhất là bỏ chúng đi. Tuy nhiên, nếu bạn không muốn bỏ chúng, bạn có thể luộc lại bằng nước sạch, sau đó mang ra phơi nắng. Cách này sẽ giúp bạn loại bỏ được mùi khó chịu, bạn sẽ dùng được trong một thời gian tiếp.

20. Cách để sách nấu ăn

Khi nấu ăn, bạn thường làm theo những hướng dẫn có trong sách hướng dẫn. Tuy nhiên, bạn sẽ thấy vướng hoặc gặp khó khăn khi tìm vị trí kê cuốn sách một cách thuận tiện. Dùng kẹp quần áo treo cuốn sách lên một khung bàn nào đó, hãy tìm một vị trí thuận tiện nhất cho bạn.

21. Rửa thớt

Để loại bỏ mùi và thức ăn còn bám trên bề mặt thớt, hãy cọ bằng muối hạt và để nguyên trong vòng 10 -15 phút. Sau đó, rửa lại với một nửa quả chanh và để khô. Cách làm này giúp bạn loại bỏ những mùi khó chịu trên thớt.

Đang tải bình luận...